Nauka Jezyka Hiszpanskiego Online

Fabada


FABADA

500 g duzej bialej fasoli,
150 g kiszki krwistej,
250 g boczku,
150 g kielbasy z papryka,
150 g kielbasy mysliwskiej,
100 g suszonej szynki serrano,
1 nozka wieprzowa,
125 ml oliwy,
1 duza cebula,
1 lisc laurowy,
1 lyzeczka czerwonej papryki,
2 zabki czosnku,
woda, sol.

TREŚĆ PRZEPISU:

1. Fasole oplukac, zalac zimna woda i odstawic na 3-4 godz. Odlac tyle wody, by
fasola w garnku byla ledwie zakryta. Postawic na malym ogniu. Gdy sie zagotuje dolac 100 ml zimnej wody, by przerwac wrzenie. Czynnosc te powtorzyc 3
razy.
2. Cebule i czosnek obrac i oplukac. Cebule pokroic w cwiartki.
3. Nozke oczyscic i umyc, pokroic na kawalki. Boczek umyc i pokroic w duze kostki (3 cm).
4. Fasole ponownie zagotowac, dodac cebule, czosnek, oliwe i plaska lyzeczke
papryki. Po 15 min dodac do fasoli pokrojona nozke i boczek. Gotowac 30 min
czesto mieszajac. Dodac kielbasy i gotowac pod przykryciem na malym ogniu.
Pod koniec gotowania dodac kiszke.
5. Przed podaniem mieso i wedliny pokroic na porcje. Podawac na glebokim polmisku. Fabada powinna byc gesta.

Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 14 "Kuchnia hiszpańska", strona 60.


Wkuwaj słówka z hiszpańskiego za darmo i skutecznie

Streszczenia lektur szkolnych

Stwórz swój odpytywacz słówek





nie przypomina wam to

nie przypomina wam to trochę fasolki po bretońsku?

Anonim, ndz., 03/16/2008 - 09:40
Nie wiem czy chciałabym to

Nie wiem czy chciałabym to jeść:)

fanta012, wt., 03/31/2009 - 15:34
tak przypomina fasolke po

tak przypomina fasolke po bretońsku tylko nie jest tak gesta:))smacznego :D

Anonim, pon., 06/08/2009 - 11:50


Imię i Nazwisko:Kontakt:
Asia Bieniusabieniek86@o2.pl
GG:4834462
Tele:600-218-724
Treść Ogłoszenia
Hola Chikos y Chikas! Jestem studentką III roku filologii hiszpańskiej na UWr i od 7 lat uczę się języka hiszpańskiego. Zdawałam maturę roz...
Miasto:Wrocław
Województwo:dolnoslaskie
Cena:25/30zł
DODAJ SWOJE OGŁOSZENIE

KOREPETYCJE HISZPAŃSKI


Dołącz do ludzi uczących się słówek efektywniej


Nawigacja