Gazpacho - Danie obiadowe - Kuchnia Hiszpańska



Gazpacho
Kategoria: Danie Obiadowe
Zdjęcie: Potrzebne Składniki:
6 dojrzałych, obranych i pokrojonych pomidorów
1 czerwona cebula dobrze posiekana
1 obrany posiekany i odziarniony ogórek
1 słodka czerwona lub zielona papryka
2 zsiekane, łodygi selera
1-2 łyżki stołowe siekanej, świeżej pietruszki
2 łyżki stołowe siekanej, świeżej szałwi
1 zmielony ząbek czosnku
1/4 filiżanki czerwonego octu winnego
1/4 filiżanki oliwy z oliwek
2 łyżki stołowe świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 łyżeczki cukru sól i świeżo mielony pieprz do smaku
6 kropli sosu Tabasco do smaku
4 filiżanki soku pomidorowego
Etapy przygotowania dania z tego przepisu:

przepisy kuchnii hiszpańskiej

Przygotować wszystkie powyżej wymienione składniki.

przepisy kuchnii hiszpańskiej

Pokroić w drobną kostkę poszczególne składniki i posiekać zioła.

przepisy kuchnii hiszpańskiej

Wrzucić wszystkie składniki do blendera.

przepisy kuchnii hiszpańskiej

Zmiksować wszystkie składniki w blenderze.

przepisy kuchnii hiszpańskiej

Umieścić w pojemniku (nie metalowym, najlepiej próżniowym) i schłodzić w lodówce.
Autor:  
michzio